Il Mastros in Nugoro torna a Nuoro per due giornate di festa, sabato 14 e domenica 15 novembre. Inserito nel circuito autunnale della Barbagia, l’evento celebra le radici contadine, le tecniche artigianali e l’eccellenza enogastronomica del territorio.
Le attività si snodano tra il pittoresco quartiere storico di San Pietro, la Piazza San Giovanni, via Roma e il “centro commerciale naturale” di Corso Garibaldi. Qui si aprono le tradizionali cortes e butecas, spazi temporanei dove artigiani e produttori espongono il proprio sapere.
Artigianato e gastronomia: le cortes e butecas di Mastros in Nugoro
Nel cuore del borgo, i visitatori possono assistere a dimostrazioni dal vivo che uniscono gusto e manualità. Il Mini Caseificio Managos e la Società Agricola Baragliu mostrano la filiera del formaggio, dalla cagliata alla stagionatura, enfatizzando i profili tipici del latte sardo.
Formaggi e pasta: i protagonisti locali
Accanto ai caseifici, Emilia Ganga prepara pasta fresca, illustrando tecniche tramandate di generazione in generazione. La produzione è accompagnata da brevi spiegazioni sulle varietà di grano autoctono e sugli abbinamenti consigliati.
Il laboratorio di Chiara Urbani offre una rassegna di manufatti in carta, un’arte che richiama antiche pratiche di carta di cerme. Le creazioni sono disponibili per l’acquisto, favorendo una circularità economica.
Tra le esposizioni di ceramica, Cla’ Creazioni e Sinzos di Laura Puggioni presentano vasi e piastrelle ispirati ai motivi tradizionali barbagini. L’oreficeria non resta da parte: Nico Gioielli e la Bottega Orafa Giuseppe Satta mettono in mostra gioielli realizzati con filigrana e oro 18 carati, mentre De.Sa.Cre propone accessori eco-sostenibili realizzati con materiali riciclati.
Un laboratorio dedicato all’antica arte del filindeu, la trama tessile sacra, è guidato da Luca Floris, che spiega il significato simbolico dei motivi e invita il pubblico a sperimentare il gesto del filare.
Programma culturale e ludico: visite guidate e spettacoli
Il sabato, dalle ore 15.00 alle 17.00, e la domenica, dalle 10.00 alle 13.00, è possibile partecipare a visite guidate gratuite nel rione di San Pietro. Le guide percorrono le vie alla ricerca delle tracce di grandi personalità sarde come Grazia Deledda, Francesco Ciusa e Sebastiano Satta, illustrando il loro legame con la città.
Rievocazione del matrimonio tradizionale
In collaborazione con il gruppo folk Ortobene, viene ricostruito il Su cojubiu nugoresu, il tradizionale matrimonio nuorese. La cerimonia, arricchita da canti tenores itineranti, culmina nel concerto “Cantamus Grassia”, dedicato alla scrittrice Deledda.
Per i più piccoli, l’ex Casa Buscarini ospita attività ludico-sportive, laboratori di pittura e giochi tradizionali. Parallelamente, il Museo MAN e il Museo Archeologico Giorgio Asproni rimangono aperti con orari prolungati, offrendo percorsi tematici.
Infine, sono previste visite guidate al locale dell’antico Caffè Tettamanzi, attualmente in restauro, per scoprire la storia dei caffè storici di Nuoro.
Con il suo mix di sapori, mestieri e storia, Mastros in Nugoro si conferma come un punto d’incontro imperdibile per chi desidera respirare l’autentica atmosfera della Barbagia.
